ГлавнаяИнтересное о чае

ЗЕЛЁНЫЙ ЧАЙ - 2-3 минуты при температуре 80-85 °C, низкий уровень кофеина 

ЧЁРНЫЙ ЧАЙ - 3-4 минуты при температуре 90 °C, содержит кофеин 

ФРУКТОВЫЙ ЧАЙ - 4-5 минуты при температуре 90 °C, не содержит кофеин 

 

 

 Мы остановимся лишь на самых основных свойствах - на тех, что  интересуют каждого потребителя,     являясь основными характерными особенностями чайного настоя. Это  цвет, крепость, вкус и аромат. 

   Также критерием оценки качества чайного настоя и чая в целом служит пенообразование при  заваривании. Установлено, что настои высококачественных чаёв легче и в большем количестве  образуют пену. Замечено также, что постаревший или иным образом испорченный чай, теряя своё  высокое качество, утрачивает и способность к пенообразованию. 

     Появление желтовато-коричневой, как бы грязноватой пены в конце заваривания говорит о      правильной заварке и о хорошем качестве чая. Наоборот, слишком белая, чистая и обильная пена свидетельствует о том, что вода, взятая для заваривания, немного не докипела, хотя заварка произведена правильно и качество чая хорошее. Настой такого чая получается недостаточно крепким и вкусным. Обычно при этом вместе с пеной на поверхность всплывает часть чаинок. Полное отсутствие пены - показатель плохого качества сухого чая или значительных нарушений правил заваривания. 

Подробнее...
 

   Корейские ученые раскрыли свой главный секрет долголетия. Оказывается, чтобы прожить долго, нужно пить чай. Но не обычный, а приготовленный по специальному рецепту.

Самый полезный в мире чай - из сосновой хвои. По словам специалистов из Северной Кореи, длительное употребление этого напитка способствует продлению жизни, а также помогает всегда оставаться бодрым и активным.

Подробнее...
 

    Чай является самым древнейшим напитком, завоевавшим огромную популярность во всем мире.       По преданиям, на родине чая, в Китае, изначально напиток использовался исключительно в    лечебных целях, когда чайные деревья были растениями дикорастущими.

    На сегодняшний день чай из лекарственного средства превратился в напиток, без которого    не обходится ни одно семейное застолье. Все мы по разным причинам пьем чай, для наслаждения  вкусом и ароматом напитка, согреться зимним вечером или просто расслабиться в одиночестве или  компании друзей. Сортов чая существует немало и достаточно для того, чтобы каждый мог  выбрать себе по вкусу.

Подробнее...
 

История говорит о том, что необыкновенный красный чай возник случайно из-за резкой перемены погоды. Иными словами, ночью был мощный туман, и чай, покинутый в кучах – «сопрел». После этого технологию улучшили, и стали выпускать красный чай. Отменный красный чай формирует во рту особенный эффект и оставляет приятное продолжительное послевкусие. 

     Красный чай обладает противовоспалительными эффектами, выводит шлаки и вредоносные вещества из организма человека. Помимо этого, он оказывает также отличное мочегонное воздействие, снимает похмелье, помогает стабилизировать давление, содействует похудению и уменьшению веса, поможет стимулировать сердечнососудистую деятельность. Кроме того, красный чай понизит в крови уровень холестерина, будет противодействовать формированию раковых опухолей и радиации. Также листья красного чая или его настои можно применять в роли глазных примочек, так как они способны быстро убрать синяки и отеки. 

     При систематическом применении, красный чай дает необходимые жизненные силы, долголетие, очищает организм, повышает потенцию, разглаживает морщины и улучшает зрение. Здоровье, силы, исцеление – это лишь маленькая часть полезных свойств красного чая. Более подробную информацию про красный чай вы можете найти в статьях данного раздела.

 

 

 

 

  Психологи британского университета считают, что люди все чаще придерживаются определенных   церемоний, когда пьют чай или кофе. Чтобы получить максимальное удовольствие от напитка, многие пьют чай или кофе из определенных кружек.

 «Чайная и кофейная церемония - это ритуал, и люди привыкают не только к способам приготовления напитков, но и к тому, из какой посуды их пить», - говорит один из специалистов. 

 65% британцев имеют любимую кружку и считают, что вкус напитка из определенной кружки становится лучше. «Возможно, вам покажется это странным, но большинство людей утверждает, что вкус напитка становится намного приятнее из понравившейся кружки», - считают психологи.

 

     Не каждая женщина, имеющая лишний вес готова изводить себя жесткими диетами. Многие добиваются     желаемого результата более мягкими и приемлемыми способами. Одним из таких является употребление чаев с травами или растениями, обладающими лекарственными свойствами. Длительное употребление такого чая способствует естественному очищению организма, которое ведет к снижению веса и улучшению самочувствия. Лучше всего приготовить такой чай собственноручно и провести строительство заборов из профнастила, это не займет много времени и труда.

Подробнее...
 

     Что делает зеленый чай таким полезным? Если коротко, то, что он подвергается самой минимальной обработке по сравнению с другими чаями. Благодаря этому в нем сохраняется максимальный набор полезных микроэлементов. Поэтому зеленый чай обладает рядом свойств, которые можно даже назвать чудесными, поскольку результат, к которому приходит человек, регулярно употребляющий качественный зеленый чай может удивить даже самого циничного медика. Кстати, научная медицина давно уже установила, что этот напиток отлично укрепляет иммунитет, снимает спазм сосудов мозга, улучшает работу сердца и состояние нервной системы, а также улучшает сон, избавляет от депрессии и даже повышает сексуальную энергию и борется с лишними килограммами! Не чудо ли в наш век химических препаратов, призванных решить именно эти проблемы? Да вот, не задача, таких препаратов становится все больше, а проблемы как были, так и остались.

 

Подробнее...
 

  Белый чай - это кладезь полезных свойств. В Китае за ним давно закрепилась слава  «эликсира долголетия». В процессе производства белый чай проходит минимальную обработку,  что позволяет сохранить наибольшее число полезных веществ, которыми богат свежий чайный  лист. Спектр свойств белого чая очень широк: он укрепляет иммунитет, очищает организм,  усиливает свертываемость крови и помогает заживлению ран, препятствует развитию сердечно-  сосудистых заболеваний, опухолей и даже кариеса. Белый чай можно считать ежедневным  природным помощником, мягко и ненавязчиво выполняющим свои целебные функции.

Подробнее...
 

Контакты

г. Минск, ул. Мележа, д. 5, к. 2, оф. 609
+ 375 17 385 23 09
+ 375 44 774 04 04
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.