Вы здесь

Латте

Латте – готовится очень быстро, звучит красиво, навевает ассоциации о летнем отдыхе под ласковым итальянским небом. Родилось латте в Италии, сами итальянцы называют его «latte» - молоко. Это кофейный напиток с молоком. А ещё точнее, это кофейный напиток с большим содержанием правильно пропаренного молока, образующего нежную воздушную пенку.

Классика латте: пенка не даёт напитку остыть, молоко смягчает вкус эспрессо, сохраняется аромат свежесваренного кофе. Хорошо сочетается латте с различными сиропами – миндальным, ванильным, карамельным. Сладкоежки могут заказывать латте, украшенный взбитыми сливками, эстеты предпочитают рисунки на пене в виде смайликов или сердечек. Это жанр кофейного искусства – латте-арт.

Для латте берут эспрессо и молоко в пропорции 1 к 2. Обычно подаётся в стеклянном высоком стакане, айриш-бокале со специальной длинной ложечкой или соломинкой. Латте макиато состоит из трёх слоёв, которые не перемешиваются:

горячее молоко

кофе-эспрессо

высокая пена из молока

Написать письмо

                                                          
ad88888ba ad888888b, ad88888ba ,d8
d8" "8b d8" "88 d8" "88 ,d888
Y8a a8P a8P 8P 88 ,d8" 88
"Y8aaa8P" aad8" Y8, ,d88 ,d8" 88
,d8"""8b, ""Y8, "PPPPPP"88 ,d8" 88
d8" "8b "8b 8P 8888888888888
Y8a a8P Y8, a88 8b, a8P 88
"Y88888P" "Y888888P' `"Y8888P' 88