Вы здесь

Латте

Латте – готовится очень быстро, звучит красиво, навевает ассоциации о летнем отдыхе под ласковым итальянским небом. Родилось латте в Италии, сами итальянцы называют его «latte» - молоко. Это кофейный напиток с молоком. А ещё точнее, это кофейный напиток с большим содержанием правильно пропаренного молока, образующего нежную воздушную пенку.

Классика латте: пенка не даёт напитку остыть, молоко смягчает вкус эспрессо, сохраняется аромат свежесваренного кофе. Хорошо сочетается латте с различными сиропами – миндальным, ванильным, карамельным. Сладкоежки могут заказывать латте, украшенный взбитыми сливками, эстеты предпочитают рисунки на пене в виде смайликов или сердечек. Это жанр кофейного искусства – латте-арт.

Для латте берут эспрессо и молоко в пропорции 1 к 2. Обычно подаётся в стеклянном высоком стакане, айриш-бокале со специальной длинной ложечкой или соломинкой. Латте макиато состоит из трёх слоёв, которые не перемешиваются:

горячее молоко

кофе-эспрессо

высокая пена из молока

Написать письмо

                                                          
ad8888ba, ad888888b, ad888888b, ,d8
8P' "Y8 d8" "88 d8" "88 ,d888
d8 a8P a8P ,d8" 88
88,dd888bb, aad8" aad8" ,d8" 88
88P' `8b ""Y8, ""Y8, ,d8" 88
88 d8 "8b "8b 8888888888888
88a a8P Y8, a88 Y8, a88 88
"Y88888P" "Y888888P' "Y888888P' 88