Вы здесь

Латте

Латте – готовится очень быстро, звучит красиво, навевает ассоциации о летнем отдыхе под ласковым итальянским небом. Родилось латте в Италии, сами итальянцы называют его «latte» - молоко. Это кофейный напиток с молоком. А ещё точнее, это кофейный напиток с большим содержанием правильно пропаренного молока, образующего нежную воздушную пенку.

Классика латте: пенка не даёт напитку остыть, молоко смягчает вкус эспрессо, сохраняется аромат свежесваренного кофе. Хорошо сочетается латте с различными сиропами – миндальным, ванильным, карамельным. Сладкоежки могут заказывать латте, украшенный взбитыми сливками, эстеты предпочитают рисунки на пене в виде смайликов или сердечек. Это жанр кофейного искусства – латте-арт.

Для латте берут эспрессо и молоко в пропорции 1 к 2. Обычно подаётся в стеклянном высоком стакане, айриш-бокале со специальной длинной ложечкой или соломинкой. Латте макиато состоит из трёх слоёв, которые не перемешиваются:

горячее молоко

кофе-эспрессо

высокая пена из молока

Написать письмо

                                                      
,d8 88 888888888888 ad88888ba
,d888 ,d88 ,8P' d8" "88
,d8" 88 888888 d8" 8P 88
,d8" 88 88 ,8P' Y8, ,d88
,d8" 88 88 d8" "PPPPPP"88
8888888888888 88 ,8P' 8P
88 88 d8" 8b, a8P
88 88 8P' `"Y8888P'